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Tarte au citron

Tarte au citron (Oder: Mürbeteig, die kleine Zicke)

Tarte au citron

Ich finde amerikanische pies, französische quiches und tartes faszinierend. Sie sind das Gegenteil von den Auslagen deutscher Bäckereien: Statt hefelastig und staubtrocken sind sie auf matschige Weise raffiniert. Angeblich spricht man als guter Lifestyle-Blogger am besten von Investitionen, die man in letzter Zeit so getätigt hat. Ich habe also investiert – und eine Quiche-Form gekauft. […]